核心团队拥有超过超20年咖啡行业经验，坚持自主研发创新，多年来将商用标准及技术应用于家用咖啡机中，并取得多项咖啡机锅炉系统技术的自主知识产权。将技术与设计深度融合，以精品理念，诠释产品美学。
授权专利
发明专利
格米莱多年来坚持把商用标准及技术带入家庭，使用58 mm 商用粉碗口径、金属冲煮头搭载高密度单层分水网的商用萃取系统，已成为格米莱产品设计的标志性特色。
在冲煮头上增设PTC发热片，有效降低水从管路到冲煮头的温度损失，减少萃取温差，保证咖啡稳定萃取。
冲煮头与萃取锅炉合二为一呈上下结构，水路0距离，减少萃取失温现象；水循环热交换设计，水温控制兼顾稳定性与精准度。
自有专利旗舰锅炉系统，巧妙地把萃取和蒸汽两套子母锅炉按特定流道多重连接，分段多层次热交换，既保证了商用场景大量出杯的续航性，也能保持萃取过程的水质新鲜。
在经典E61冲煮头后侧横向连接一个300ml PID控温储水式锅炉，锅炉与冲煮头前后0距离复合，精准控温，萃取温度所见所得且可调。
这项锅炉技术在保持E61冲煮头「热交换、虹吸保温、机械回路预浸、纯铜高热导」4大特色，同时还实现了冲煮头可独立控温；饱和式E61冲煮头、萃取锅炉、蒸汽子母锅炉多重串接，进行阶梯加热，达到高性能、高效率、高续航的系统平衡，咖啡出品更稳定。
通过精密管理水粉接触的过程，实现目标风味的系统解决方案。
系统整合水流量、压力的爬升与下降、萃取时间等多项萃取参数，形成咖啡机更优异的水流动力，为萃取过程提供充沛能量基础，更容易实现优异的的萃取风味。
*部分停售产品，该表不再列出*截止统计时间：2025年9月4日
甲壳虫家族
甲壳虫7代 3005L
猫头鹰家族
猫头鹰 3006
猫头鹰 3006A
猫头鹰Pro 3006H
云象家族
云象 3028
云象 3028A
白鲸家族
白鲸 3035
白鲸 3035B
白鲸 3035C
白鲸Pro 3035A
白鲸Ultra 3135H
甲壳虫7代 3005L
猫头鹰Pro 3006H
云象 3028A
白鲸Ultra 3135H
双瞳家族
双瞳 3145
双瞳 3145B
银鲨家族
银鲨 3148A
银鲨 3148B
银鲨 3148C
银鲨Pro 3148E
企鹅家族
企鹅2代 3124F
企鹅3代 3124X
鹦鹉家族
鹦鹉 3131C（已停售）
鹦鹉 3131D（已停售）
双瞳 3145B
银鲨 3148C
企鹅3代 3124X
鹦鹉 3131C
企鹅家族
企鹅3代Pro 3126C
企鹅3代双头 3226C
骑士家族
骑士4代Pro 3111A
骑士4代双头 3211A
企鹅3代双头 3226C
骑士4代Pro 3211A
家用系列
Molight 9010B
Molight 9010C
吉米方杯 9015A
吉米方杯 9015C
商用系列
米立方 9016
大魔方 9026A
Molight 9010B
吉米方杯 9015C
米立方 9016
大魔方 9026A
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